Ватрушка с творогом😊
⠀
Рецепт рассчитан на 3 шт🙂
⠀
Нам понадобится:
Для теста ⁃ 100гр муки (перемолотая овсянка, но можно добавлять любую) ⁃ 2 яйца ⁃ 200гр творога ⁃ подсластитель ⁃ ванилин
Для начинки ⁃ 150 гр творога ⁃ 1 яйцо ⁃ подсластитель ⁃ ванилин ⁃ любые ягоды или сухофрукты
Ставим духовку разогреваться на 200 градусов.
🥣Смешиваем все ингредиенты для теста, кроме муки. Если творог не пастообразный, то можно все измельчить блендером и в творожную массу добавляем муку. Тесто получается нежное и липнет к рукам. Но если руки обмакнуть в муку, то можно будет быстро и легко сформировать небольшие шарики. Шарики придавливаем чем-нибудь с круглым дном, например стаканчиком. Получаются ватрушки.
Накалываем немного дно вилкой и отправляем в духовку минут на 10-15.
Тем временем делаем начинку.
В творог добавляем белок от яйца, подсластитель и ванили. Все взбиваем блендером.
Когда наши ватрушки немного подпекутся, достаём их и кладём начинку. Бортики смазываем желтком.
Отправляем в духовку допекаться. Ещё минут на 20🕑
⠀
Приятного аппетита!🥰
⠀
Пиши “+” мне в комментарии и получай подробности об участии.
